Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

карта сайта

История коммуны Сен-Жульена как отдельного винного региона начинается с 1936 года. Именно тогда хозяйства близ городка Сен-Жюльен-Бейшвель и деревушки Бейшвель получили право наносить на этикетки название новой коммуны О-Медока. Но история этих виноградников начинается гораздо раньше, в средневековье.
Небольшой городок получил первую часть своего названия по одной версии в честь Св.Жульена Оверньского, который был римским легионером или, по другой версии, Св.Жульена Госпитальера, который тоже был воином и изображался на фресках с мечом.
Вторая часть названия городка произошла от старо-гасконского «beche velle» или «baisse-voile», что означает «приспущенные паруса». В 5 км к югу от Сен-Жульена, находился замок, принадлежащий миньону (фавориту) Генриха III, герцогу Д’Эпернону, главнокомандующему французского флота, и проходящие мимо корабли обязаны были приветствовать своего адмирала, приспуская паруса. Позже, замок принадлежащий Д’Эпернону получил название Chateau Beychevelle, и к названию городка Сен-Жюльен добавляется Бейшвель, а символом региона стало изображение лодки с приспущенными парусами.
Несмотря на воинственное происхождение своего названия, Сен-Жульен очень мирное и спокойное место. Городок больше похож на посёлок, в центре которого располагается церковь Св.Жульена XIX века, несколько старинных домов, мэрия и огромная бутылка на въезде в соседнюю деревушку Бейшвель. В остальном это замки и особняки, разбросанные по окрестностям. Пожалуй, нигде в Медоке, нет такого количества прекрасных замков в окружении виноградников. Территория АОС Сен-Жульен небольшая, несколько квадратных километров (до 900 гектаров) и поместья находятся близко друг к другу, иногда стенка в стенку, иногда через дорогу. Каждый замок или особняк хочет блеснуть своей красотой и изысканностью. Близкое соседство связано с разделом наследства. Некоторые имения делились и объединялись по несколько раз за свою историю.
Несмотря на прекрасную архитектуру, главными достопримечательностями этого района являются вина. Сейчас в коммуне Сен-Жульен-Бейшвель 24 производителя и всего 17 поместий, 11 из которых были отмечены ещё 1855 году. К сожалению, ни одно из хозяйств не было классифицировано как Premier Cru Grand Cru Classe (Первое Крю Классе), хотя заслужили это. Вина Сен-Жульена - это идеальное сочетание мощности и элегантности. Винные знатоки говорят, о некой квинтэссенции Пойяка и Марго, объединившейся в Сэн-Жульене , но я думаю, что Жюльен не похож, ни на какие другие вина Медока. Сен-Жюльен, это некая «однородность» и постоянство качества. Пожалуй, это единственный коммунальный аппеласьон, вина которого от любого производителя можно покупать с высокой степенью надёжности, даже с закрытыми глазами.
Chateau Teynac по праву можно назвать восходящей звездой коммуны Сен-Жюльен благодаря немалым инвестициям, которые были вложены в виноградники с 1990 года новым владельцем Филиппом Перо (Philippe Pairault), который так же владеет Chateau Corconnac, расположенном в нескольких километрах от Сен-Лорана в Медоке.
Первое упоминание о Chateau Teynac можно найти в 3-м издании справочника «Бордо и его Вина» от 1874 года, в котором указывается, что поместье при классификации 1834 года, предшествовавшей «Официальная классификация вин Бордо 1855 года» было классифицировано между 2 и 4 классом.
Площадь виноградника составляет около 12,8 гектаров, засаженных Каберне Совиньоном (78%), Мерло (20%) и Пти Вердо (2%) с плотностью 8 000 лоз на гектар; средний возраст лоз — 35 лет, но около четверти лоз имеют возраст 45 лет, урожайность - 43 гекталитра с гектара виноградника. Рядом с виноградниками Шато Тейнак располагается не менее именитое хозяйство — Шато Лавиль Бартон. Виноград собирается вручную и подвергается строгой селекции. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Мацерация длится 3 недели. Выдержка вина происходит в течение 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, которые ежегодно обновляются на 35-40%.

Сhateau Teynac (Saint-Julien)